Essen in Cusco: Wallfahrtsort für die Verbindung experimenteller internationaler Küche mit traditionellen Peruanischen Speisen
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Inka Grill, Plaza de Armas
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Chips mit spezieller Kräutersauce

Lieblingsgetränk von Andreas

Pisco sour, wird in Peru und Chile getrunken

Ceviche, roher Fisch mit Zitronensaft, Mais, Zwiebeln und Süsskartoffeln

Cuy, riesiges Meerschweinchen (das Fleisch ist ähnlich wie Poulet)

Mate de Coca, ist gut gegen die Höhenkrankheit und für die Verdauung

Papas y pannas

Verschiedene Kartoffeln mit verschiedenen Sösseli

Dieses traditionelle Gericht heisst Chairo. Es ist eine Suppe mit Gemüse, Fleisch, Eingeweiden und so

Augen zu und durch - lecker

Frisch gepresster Fruchtsaft, immer wieder eine Gaumenfreude

Panna Cotta, das sieht besser aus als es ist.

Chicha morada

Dieses Getränk wird aus Lila Mais gemacht, danach Zimt und andere Gewürze gewürzt. Schmeckt wie Zimtkaugummi und ist sehr süss.

Ein kleiner Snack für zwischendurch. Gemüsedips und Kartoffelstock mit Fisch...

Sehr gutes Restaurant, aber für peruanische Verhältnisse eher teuer.
(wie eigentlich die meisten Restaurants im Stadtzentrum)

Pisco Sour in verschiedenen Variationen (auch Michaela-kompatibel)

kleine, leckere Häppchen... mmmmmhhh

Bloss keine feste Nahrung!

Nach gefühlten 200x aufs WC rennen ist dies unser erster Versuch der Nahrungsaufnahme

Pastel de Choclo